Martes, 31 Octubre 2017

Noviembre micológico

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Micología y gastronomía se dan cita en un mes lleno de sabor.

Dado el éxito cosechado en años anteriores, el Ayuntamiento de Hoyo de Manzanares pone en marcha un año más el proyecto Noviembre Micológico. La primera quincena ahondaremos en la micología, a través de actividades en torno al mundo de las setas. Os invitamos a participar en las jornadas de cuchara y setas, acompañadas de otras actividades como exposición de fotografía de setas, salidas didácticas y talleres infantiles, o a participar en el concurso de fotografía con interesantes premios.

A partir de la segunda quincena podrás disfrutar de una gastronomía en la que los ingredientes locales, como la caza, las hierbas aromáticas, la miel, el queso de cabra y oveja y por supuesto, las setas, serán las protagonistas. Nuestros hosteleros interpretan estos ingredientes locales en menús gastronómicos para invitarte a disfrutar de la buena mesa del 17 al 30 de noviembre.

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5ª edición del Concurso de fotografía

Dirigido a aficionados a la fotografía. Se admiten fotografías sobre todos aquellos temas que versan sobre la micología: especies, cocina o entorno natural. Podrás presentar tus fotografías entre el 1 y el 26 de noviembre. La entrega de premios se realizará en el Mercado Ecológico del 10 de diciembre.Se establecen dos categorías:• Premio a la fotografía más popular.• Premio a la fotografía de mayor calidad técnica.Además entre todas las fotografías que se presenten y que tengan relación con el proyecto mico – gastronómico de Hoyo de Manzanares tendrá lugar un sorteo de una cesta de degustación de productos micológicos.

Envíanos tus fotos a desarrollolocal@hoyodemanzanares.es

Consulta las bases aquí.

Sábado 11. Salida guiada de senderismo. Ruta La Cabilda y Las Viñas.

El mundo de las setas y su valor ecológico. Esta salida guiada no es una salida cualquiera, ya que estará orientada a conocer el mundo de las setas, hongos y la función que desempeñan en la naturaleza. Esta actividad será exclusivamente teórica, por lo que no se realizará recogida de setas durante la misma. La salida tendrá una duración aproximada de tres horas y su dificultad será baja. Para apuntarte, envía tus datos, dejando tu nombre, apellidos, dni y fecha de nacimiento y teléfono de contacto, a desarrollolocal@hoyodemanzanares.es. En los días previos a la actividad recibirás un SMS y/o correo electrónico de confirmación de plaza con la hora de la salida y el punto de encuentro.

Sábado 11 y domingo 12 de noviembre: Jornadas de cuchara y setas.

Plaza Mayor. De 12:00 a 15:00 h. En mitad del otoño las setas son las protagonistas y en Hoyo de Manzanares queremos rendirles su merecido homenaje. El fin de semana del 11 y 12 de noviembre, te invitamos a participar en esta fiesta de la gastronomía en la que los hosteleros locales te van a preparar platos de cuchara, de la gastronomía tradicional, apetecibles en esta época del año y en los que las setas brillarán con luz propia.Tómate un plato de cuchara + bebida por 3,5 €.

  • Patatas revolconas
  • Alubias de canela estofadas con setas
  • Guiso de garbanzos con setas
  • Judiones con oreja y rabo

El sábado. Talleres y teatro para toda la familia.

  • Taller "Composición otoñal con setas sobre cartón"
  • Taller "Stencil y estampación de setas sobre madera reciclada"
  • Taller "Setas con tapones de corcho"

A última hora de la mañana, diviértete con la obra de micoteatro "Las Princeseta", de la compañía Dos patas pa un banco. El domingo, no puedes faltar a nuestra cita con el Mercado Ecológico y Artesano en el que a los alimentos sanos de siempre se unen los productos micológicos.   

Del 17 al 30 de noviembre Menús Micológicos

Consulta la propuesta de nuestros hosteleros en el siguiente folleto:

portada flyer

Más información en vivehoyo

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