Organizador

Concejalía de Turismo
Email
turismo@hoyodemanzanares.es

Fecha

Dic 01 2018

Tiempo

09:30 - 13:30

Salida micológica: charla y salida a recoger setas con un micólogo

Noviembre visigodo

Apertura de inscripciones: miércoles 31 de octubre a las 08:00 h.

Las setas son el ingrediente gastronómico estrella del otoño y  no solo hoy en día, es un recurso presente en nuestro entorno natural desde la antigüedad. Como cada año, os invitamos a adentraros en este mundo de la micología y a hacerlo con seguridad y responsabilidad. Queremos dar a conocer las setas y disfrutar de su valor gastronómico desde la perspectiva de la educación ambiental y la sostenibilidad. Así os proponemos asistir a una charla introductoria para conocer de primera mano las setas más comunes en nuestro entorno, como diferenciarlas y cómo recogerlas correctamente. Y después, salir a buscarlas en compañía de Jorge Calvo, biólogo y experto en micología, quien tras acabar, revisará las setas recogidas por los participantes.

Para participar en esta actividad es necesario inscribirse previamente y rellenar un formulario (desde la sección INSCRIPCIONES) por cada una de las personas que queráis participar en la salida. La actividad no está diseñada para menores de 8 años y no se admiten mascotas. Imprescindible  traer una cesta de mimbre y navaja. Para la salida al campo recomendamos calzado deportivo y ropa cómoda.