Taller gastrobotánico

Noviembre visigido

Apertura del plazo de inscripción: 31 de octubre

La riqueza ecológica de Hoyo de Manzaneares hace que un paseo por sus montes, sus dehesas y sus caminos sean toda una delicia. Pero si además le sumamos el interés gastronómico y medicinal de las especies vegetales que nos encontramos, no puede haber nada mejor que pasear por Hoyo aprendiéndolo. Os proponemos una actividad en dos partes; una senda etnobotánica  y posteriormente, en la misma mañana, una charla sobre recursos y utilidades gastronómicas de lo que hayamos conocido y reconocido en el paseo. Cada participante recibirá un dosier con las propiedades de las plantas más representativas y su correcta utilización.

Para participar en esta actividad es necesario inscribirse previamente (desde la sección INSCRIPCIONES) y rellenar un formulario por cada una de las personas que queráis participar en la actividad. La edad mínima para poder asistir de manera individual es de 14 años. Los menores de esa edad deberán ir acompañados de un adulto.