Festejos y Participación Ciudadana

Fiestas en Honor a la Virgen de la Encina.

Las Fiestas Patronales, en honor de Nuestra Señora la Virgen de la Encina, son las de mayor importancia del calendario y se celebran en torno al 8 de septiembre, festividad típicamente mariana y día grande de la Patrona Hoyense. En estos días tiene lugar la excepcional fiesta de La Caldereta.

Su programa de actos contempla festejos taurinos, encierros, verbenas populares y la imprescindible participación de las Peñas, que custodian el espíritu y las tradiciones hoyenses y que son las grandes animadoras de estas jornadas en las que se multiplica el número de visitantes, sabedores de la alegría y la diversión que les dan fama, así como de la originalidad de las mismas, pues estos festejos son ya de los pocos que conservan su autenticidad y su fidelidad en la Comunidad de Madrid.

La tradición parece remontarse al siglo XIII, aunque la primera constancia documental de la que tenemos conocimiento es de 1767. Se trata de una tradición centenaria que se celebraba a finales del verano por los lugareños, en la mayoría gentes de campo y pastoreo, en Acción de Gracias a su Virgen de La Encina por los bienes obtenidos durante el año. El guiso era tradición entre los ganaderos y pastores segovianos que campeaban por las tierras de la sierra hoyense.

Los hombres del pueblo compraban dos toros, uno para los casados y otro para los solteros. Los lugareños hablan de la costumbre de celebrar un día de toros costeado por los casados y otro por los solteros, el de los mozos se celebraba el día 9 de septiembre y el de los casados el día 10, respetando el día 8 que era dedicado a la Virgen de Hoyo, hoy llamada Virgen de la Encina.

La carne procedente del toro de los casados era repartida entre las familias en función del pago que previamente se había hecho, mientras que la carne del toro de los solteros se guisaba y comía al día siguiente en la Plaza Mayor, siendo esta costumbre el inicio de la cena popular que se celebra hoy en día.

El reparto de la caldereta se hacía tal y como se hace en la actualidad, dando los encargados de esta tarea la espalda al público para no beneficiar así a familiares y amigos.

En el siglo XX se interrumpe a causa de la guerra civil y se reanudó por la iniciativa de la Asociación de La Calderetaque se constituyó el 1 de diciembre de 1958, gracias a la iniciativa de algunos vecinos del pueblo, y que recuperó esta tradición histórica, siendo la encargada desde entonces de llevar a cabo esta joya de nuestra gastronomía año tras año.

En el año 2011, en reconocimiento a su antigüedad, su carácter tradicional y popular y a su innegable atractivo turístico fue declarada Fiesta de Interés Turístico de la Región.

Su notoriedad se debe sin duda al carácter tradicional y popular que rodea esta celebración vinculada a la tauromaquia, pero también al aspecto gastronómico, ya que la carne del toro de lidia constituye el ingrediente principal del guiso de La Caldereta y es la base de la cena popular que se lleva a cabo en la Plaza Mayor.

En la actualidad, Damas y Reinas son coronadas para ser figuras destacadas de cada una de las propuestas que se disfrutan estos días tan señalados. Pregoneros ilustres del municipio. Peñas siguen dando colorido y gran variedad de eventos: gastronómicos, taurinos, trofeos deportivos como el de REDISLOGAR de fútbol sala veterano, o la exhibición de coches clásicos como el “Rally de Villa a Villa” que parte desde la Plaza Mayor de la Capital atravesando distritos emblemáticos de la misma, para tomar dirección San Agustín de Guadalix, Colmenar y nuestro Hoyo.

Se homenajea a nuestros mayores con una verbena y un almuerzo, este desde hace años con la inestimable colaboración de D. Justo Nieto.

¡Viva La Virgen de la Encina! ¡Viva Hoyo de Manzanares!

Cabalgata de Reyes, Carnaval, Romería son también referentes en la programación anual de la concejalía.

Hoyo con Ciencia

Las tertulias Hoyo con Ciencia son organizadas por la plataforma vecinal homónima, impulsada por Miki García, Teresa Martín Fillol y Marisa Baelo, y cuentan con la colaboración del Ayuntamiento Hoyense y de la bitácora Cosas de Hoyo.

Favorecen acercar la ciencia a los hoyenses y foráneos mediante jornadas amenas en las que también participen en las charlas posteriores los asistentes. Para lograrlo, los encuentros se celebran en los diferentes negocios de Hoyo de Manzanares, lo que también contribuye al desarrollo turístico y comercial.

HOMENAJE A LAS MADRES CON UN MANTO DE FLORES A LA VIRGEN DE LA ENCINA

La Asociación La Caldereta homenajea con la colaboración del Ayuntamiento a las Madres de Hoyo de Manzanares con la realización de un manto de flores sobre una imagen de la Virgen de la Encina.

Se expone en la Plaza de la Caldereta, en un frontal de la Iglesia Vieja, desde el último sábado de abril hasta el primer domingo de mayo, festividad del Día de la Madre. La confección manual de la Virgen de la Encina, así como la estructura de malla que soporta la incrustación de los ramos de flores, es todo un hito que se asemeja a la ofrenda de la Virgen del Pilar de Zaragoza, y cuenta con un tamaño aproximado de 3 metros.